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sábado , 19 janeiro 2019
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Arquivos de Tag: carne

Cientista desenvolve bife vegano impresso em 3D

Fazer as pessoas adotarem uma dieta livre de carnes não é um tarefa das mais fáceis. Uma das alternativas é oferecer produtos que sejam visualmente semelhantes ao que o mercado tradicional está acostumado a consumir, como salsichas, linguiças, almôndegas e bifes. Foi pensando nessa possibilidade de apresentar produtos veganos com visual de carne que Giuseppe Scionti, cientista da Universidade Politécnica ... Leia Mais »

Dia Mundial do Vegetarianismo: que tal retirar a carne da sua dieta?

O primeiro dia do mês de outubro marca o 41º Dia Mundial do Vegetarianismo, criado em 1977 pela Sociedade Vegetariana Norte-Americana e endossado pela União Vegetariana Internacional em 1978 para atrair os onívoros (aqueles seres que se alimentam tanto de comida vegetal quanto animal) a experimentar não comer carne (mesmo por um dia) e ressaltar a importância no planeta daqueles ... Leia Mais »

Startup que cria carne de peixe em laboratório recebe investimento milionário

A startup de tecnologia de alimentos BlueNalu abocanhou US $ 4,5 milhões em financiamento numa ação de capital semente comandada pela New Crop Capital. A empresa americana, que nasceu há apenas dois meses na cidade de San Diego, trabalha com “aquicultura celular”, uma técnica que consiste na retirada de uma pequena quantidade de células de peixe para desenvolver “carne limpa” ... Leia Mais »

Empresas de carne e laticínios superam indústria de petróleo como maiores poluidoras do mundo

As empresas de carne e laticínios estão se transformando nas maiores responsáveis para as mudanças climáticas, superando até mesmo a indústria de combustíveis fósseis, de acordo com um novo relatório realizado pelo Instituto de Política Agrícola e Comercial da Grã-Bretanha em conjunto com a o GRAIN, ONG que trabalha para apoiar pequenos agricultores e movimentos sociais em suas lutas por ... Leia Mais »

Xuxa narra iAnimal, projeto de realidade virtual que mostra a cruel realidade da indústria da carne

A apresentadora de TV Xuxa Meneghel sempre participou de campanhas e de ações sociais em prol de crianças, idosos e pessoas menos favorecidas. Mas sua empatia nunca foi limitada a seres humanos, e sim estendida a todos os seres vivos. Amante de animais, parou de comer carne vermelha aos 13 anos, frango aos 24, aos 54, decidiu eliminar também os ... Leia Mais »

Novos estudos relacionam consumo alimentar à emissão de gases de efeito estufa

Gêneros alimentícios de origem animal – especialmente carne bovina e laticínios – lideram o ranking de alimentos cuja produção ocasiona mais emissões de gases do efeito estufa, sendo responsáveis por 93% a 98% das emissões, dependendo da região do País. Já entre os alimentos de origem vegetal, a produção do arroz desponta como principal responsável pela emissão desses gases. A ... Leia Mais »

7 em cada 10 cidadãos do mundo estão reduzindo consumo de carne, diz pesquisa

Um levantamento realizado pela GlobalData, publicado pela revista Forbes, indica que 70% da população mundial estão reduzindo o consumo de carne ou deixando a carne completamente fora da mesa. O relatório da empresa que é líder na análise de dados, aponta que a mudança para alimentos baseados em vegetais está sendo conduzida pelos millennials, que são aquela parcela da população ... Leia Mais »

Alckmin confirma que vai vetar a lei ‘Segunda Sem Carne’

O governador Geraldo Alckmin (PSDB) vai vetar o projeto de lei 87/2016, que institui o programa “Segunda Sem Carne” em restaurantes e refeitórios de órgãos públicos do Estado. De autoria do deputado Feliciano Filho (PEN), o texto veta o fornecimento de carne às segundas-feiras em bares, restaurantes, escolas públicas e estabelecimentos que servem alimentação dentro dos órgãos públicos. Em entrevista ... Leia Mais »

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