quinta-feira , 19 outubro 2017
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Ofner passa a oferecer sorvete vegano
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Ofner passa a oferecer sorvete vegano

Segundo o IBOPE, 15 milhões de pessoas são adeptas a dieta vegetariana, no Brasil. Entre elas, estima-se que um terço seja vegana, ou seja, não utiliza ou consome nenhum produto de origem animal, incluindo carne, laticínios, ovos e mel.

Pensando nesse público que cresce anualmente, a rede Ofner passou a disponibilizar uma versão dos seus italianíssimos gelatos, sem adição de leite, ou seja, à base de água e 100% natural.

“Sempre tivemos o cuidado de oferecer opções que agradem todos os públicos. No caso dos veganos e vegetarianos, produzimos versões das nossas melhoras receitas. Já disponibilizamos coxinha sem ingredientes de origem animal, por exemplo. E os nossos sorbettos estão fixamente no cardápio para que os veganos também possam ter a experiência de degustar um bom gelato”, explica Alexandre Martins, diretor industrial da rede.

Segundo a empresa, os sorbettos Ofner possuem um sabor típico, fresco, agradável e delicado, com textura definida e macia, além de cor natural. São feitos apenas com a fruta, água e açúcar, e não contam com nenhum aromatizante, conservante ou corante artificial.

“É servido entre -12 °C e -14 °C, a ponto de não afetar as papilas gustativas e realçar a sensação do paladar. A versão que produzimos é cuidadosamente feita com ingredientes frescos e selecionados, além do açúcar orgânico”, conta Martins.

A versão também é ideal para os intolerantes a lactose, já que é feita à base de água.

Via AI

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